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Recogida en nuestro obrador de Palomares del Río · Miércoles a Domingo (09:00 - 20:30)
kolé Bakery

Política de Privacidad

En Kolé Bakery garantizamos la protección y confidencialidad de los datos personales que nos faciliten nuestros clientes y usuarios, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD UE 2016/679) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

1. Responsable del Tratamiento

A continuación se detallan los datos de la responsable del tratamiento de los datos recabados en este sitio web:

  • Responsable: Francis Nikole Vázquez Ramírez (Kolé Bakery)
  • N.I.E.: X7669094C
  • Domicilio Social: Avenida Almensilla 25, 41928 Palomares del Río, Sevilla (España)
  • Correo Electrónico: hola@thekolebakery.com

2. Datos Personales Recabados y Finalidad

Recogemos únicamente los datos necesarios para ofrecerte nuestros servicios de repostería artesanal. Las finalidades para las que tratamos tus datos son:

  • Gestión de Pedidos y Compras: Procesar las solicitudes de tartas, postres y encargos personalizados realizados mediante nuestra tienda online o WhatsApp, gestionar la entrega o recogida y emitir las facturas correspondientes.
  • Atención al Cliente: Responder a las dudas, presupuestos y consultas enviadas mediante los formularios de contacto, correo electrónico o WhatsApp.
  • Comunicaciones Comerciales: Informar sobre novedades, promociones o productos de temporada de Kolé Bakery únicamente si el usuario ha otorgado expresamente su consentimiento.
  • Formulario de descuento de bienvenida: Al facilitarnos tu email a través del formulario emergente de bienvenida, tratamos ese dato para enviarte el código de descuento y, si nos das tu consentimiento, comunicaciones comerciales posteriores. Si además nos indicas tu fecha de nacimiento o tu número de teléfono (ambos datos opcionales), los utilizaremos exclusivamente para enviarte felicitaciones u ofertas personalizadas en tu cumpleaños, por email o WhatsApp. Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento escribiendo a hola@thekolebakery.com.
  • Cumplimiento de Obligaciones Legales: Atender los requerimientos fiscales, contables y administrativos exigidos por la legislación española.

3. Legitimación del Tratamiento

La base legal para el tratamiento de tus datos depende de la interacción realizada:

  • Ejecución de un contrato: Para la tramitación y entrega de pedidos o la prestación de servicios contratados.
  • Consentimiento del interesado: Para atender consultas enviadas voluntariamente por el usuario o para el envío de comunicaciones informativas.
  • Interés legítimo: Para la mejora constante de nuestros productos y la atención al cliente.
  • Obligación legal: Para la facturación y el cumplimiento tributario exigido por la normativa española.

4. Plazo de Conservación de Datos

Los datos personales proporcionados se conservarán mientras se mantenga la relación comercial, no se solicite su supresión por el interesado y durante los plazos legalmente fijados por la normativa tributaria y contable española (mínimo de 4 a 6 años para documentación fiscal).

5. Destinatarios y Cesión a Terceros

Kolé Bakery no venderá, alquilará ni cederá tus datos personales a terceros, salvo obligación legal. Sin embargo, para poder prestar servicios correctamente, ciertos proveedores tienen acceso a datos estrictamente necesarios en calidad de encargados del tratamiento:

  • Empresas de hosting y desarrollo web.
  • Pasarelas de pago seguro y entidades bancarias.
  • Empresas de mensajería o reparto para envíos a domicilio si aplica.
  • Asesoría contable y fiscal.
  • Proveedores de email marketing y mensajería automatizada, cuando se utilicen para el envío de comunicaciones comerciales.

6. Derechos del Usuario

Cualquier usuario tiene derecho a obtener confirmación sobre si en Kolé Bakery estamos tratando datos personales que le conciernen. Puedes ejercer tus derechos de:

  • Acceso: Consultar qué datos personales poseemos sobre ti.
  • Rectificación: Modificar los datos inexactos o incompletos.
  • Supresión (Derecho al Olvido): Solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
  • Oposición y Limitación: Oponerte al tratamiento o solicitar su limitación bajo determinadas circunstancias.
  • Portabilidad: Recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común.

Para ejercer estos derechos, envía un correo electrónico a Si consideras que no se han atendido debidamente tus derechos, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) a través de su sede electrónica en www.aepd.es.

7. Seguridad de los Datos

Kolé Bakery adopta las medidas técnicas y organizativas necesarias para evitar la alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado de tus datos personales, haciendo uso de conexiones seguras y cifradas mediante certificado SSL en toda la navegación web.